ニューヨークでステーキ！ その7

さぁ、しばらくトマトとパンを食べていると

ウエイターさんが来て「そろそろ焼けるけど持ってきていい？」と聞いてきます。



そしていよいよ登場！







こちらは「STEAK FOR TWO」。そのまま「二人前」。

でもこれはかなり多めの二人前、ですよね







最初は2切れほどウエイターさんが取り分けてくれます。



これを一口サイズに切って口に運ぶと･･･



うーん、たまりません。

「お肉を食べている」という感じがものすごくします。



日本の一般的な脂が溶けるような高級ステーキとは違って

肉そのものの味がわっ、と広がる感じ。



かといって赤身のいわゆる「よく噛む系」とも違って、

お肉そのものはとてもやわらかいです。



これはなかなか日本では味わえない味。



ぜひピータールーガーかウルフギャングかのどちらかで。

食べてみることをオススメしますよ～

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